酸甜口味的柠檬鸡,一出锅就闻到鸡肉的香味

吉士粉

鸡腿肉100克

制造柠檬鸡有诀窍,做出不一样的味道。

葱姜水20克

柠檬1个

食材:

先将鸡腿肉切成条,鸡腿肉切条后加入1.5克盐配上一勺料酒,再加入三勺葱姜水,再加入两滴柠檬汁。也是为了去腥,而后用手抓一抓。(有人说用白酒行不行,为什么非要用料酒呢?因为白酒的量如果把持不好。咱们做出来的菜会发苦,所以最好不要用白酒去腥味。)再参加两勺吉士粉。抓均备用。

白醋

食用油

柠檬汁5克

料酒

开始制作:

酸甜口味的柠檬鸡,一出锅就闻到鸡肉的香味。

在空碗里放两勺柠檬水、半勺白醋、一勺料酒、放1克盐,一勺半糖加入适量葱姜水。调好的汤汁儿备用。

宣木瓜30克煮水取汁备用